Διαθέτει ένα έντονο και γλυκό άρωμα, με ελαφριά οξύτητα και γεμάτη γεύση.
- Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος και στην υγιή πέψη.
- Καταναλώστε το μόνο του ή χρησιμοποιήστε το σε δημιουργικές συνταγές, όπως μπάρες δημητριακών, μείγματα ξηρών καρπών, γλυκά ή ποικιλίες σαλάτας.