Ενυδατώσετε τη σκόνη σε ίσες ποσότητες νερού πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Το γευστικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
- Όταν θα χρησιμοποιήσετε σκόνη σκόρδου σε κάποια συνταγή σας, φροντίστε πρώτα να την έχετε ενυδατώσει σε ίση ποσότητα νερού.
- ΜΗΝ προσθέτετε σκόνη σκόρδου απευθείας από το βαζάκι στην κατσαρόλα, σε υψηλή θερμοκρασία,διοτι η αλλιινάση ( αμινοξύ &ένζυμο) καταστρέφεται.
Επιπλέον:
- Γλυτώνετε από το καθάρισμα και το κόψιμο σκελίδων σκόρδου, αλλά και από το άγχος να μην καούν στο σοτάρισμα.
- Δεν αφήνει πίσω της μυρωδιά στην κουζίνα και στα χέρια μας.