Mocannella
Κορν Φλαουρ Bio 250gr

Κορν Φλαουρ Bio 250gr

Κωδικός Προϊόντος: 5204217902132

Product information

2,20 €
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Περιγραφή

  • Κορν φλάουρ είναι ένα από τα πολλά είδη αλεύρων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
  • Συγκεκριμένα είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίνει από το καλαμπόκι, είναι δηλαδή ένα είδος καλαμποκάλευρου.
  • Χρησιμοποιείται σε πάρα πολλές συνταγές, κυρίως στις βελουτέ σούπες και σχεδόν σε όλες τις σάλτσες καθώς τις βοηθά να δέσουν, δηλαδή να πήξουν.
  • Η ελληνική μετάφραση του όρου κορν φλάουρ είναι άνθος αραβοσίτου, αλλά το χρησιμοποιούμε αμετάφραστο για να μην συγχέεται με το γνωστό μείγμα για κρέμες ζαχαροπλαστικής.
  • Φυσικά το κορν φλάουρ μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί και στη ζαχαροπλαστική, καθώς η διαφορά του σε σχέση με το άνθος αραβοσίτου και το κάστερ πάουντερ είναι η απουσία αρωματικών υλών.
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΑΥΣΤΡΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1511kj/361kcal - Λίπη:3,86γρ. εκ των οποίων κορεσμένα:054gr - Υδατάνθρακες:69,55γρ. εκ των οποίων σάκχαρα:0,64g - Πρωτεΐνες: 6,93γρ. - Ίνες: 7,30γρ.-Αλάτι: 0,20γρ.

Σας προτείνουμε

Πορτοκάλι Στικ Γλασαρισμένο

Πορτοκάλι Στικ Γλασαρισμένο

Γλασαρισμένα Στίκ πορτοκαλιού, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ως διακόσμηση είτε στην ζαχαροπλαστική σας. Καλή επιτυχία!

1,00 €
/100gr
Ζελατίνη Ζωϊκή Σε Σκόνη

Ζελατίνη Ζωϊκή Σε Σκόνη

Η Ζελατίνη – είναι ένα προϊόν ζωικής προέλευσης, που λαμβάνεται από το Βοδινό. Ανήκει στα πηκτικά μέσα καθώς μπορούμε να τη χρησι...

2,50 €
/100gr
Στέβια Κρυσταλλική

Στέβια Κρυσταλλική

Γλυκαντικό με Στέβια 1:3 Με 100% φυσικό γλυκαντικό, με μηδέν θερμίδες, μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη, χωρίς τεχνητά γλυκαντικά και χ...

1,95 €
/100gr
Ρεβύθι Αλεσμένο-Πατούδο

Ρεβύθι Αλεσμένο-Πατούδο

0,83 €
/250gr