Κορν Φλαουρ Bio 250gr

Κωδικός Προϊόντος: 5204217902132

2,20 €

ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Κορν φλάουρ είναι ένα από τα πολλά είδη αλεύρων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Συγκεκριμένα είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίνει από το καλαμπόκι, είναι δηλαδή ένα είδος καλαμποκάλευρου.
Χρησιμοποιείται σε πάρα πολλές συνταγές, κυρίως στις βελουτέ σούπες και σχεδόν σε όλες τις σάλτσες καθώς τις βοηθά να δέσουν, δηλαδή να πήξουν.
Η ελληνική μετάφραση του όρου κορν φλάουρ είναι άνθος αραβοσίτου, αλλά το χρησιμοποιούμε αμετάφραστο για να μην συγχέεται με το γνωστό μείγμα για κρέμες ζαχαροπλαστικής.
Φυσικά το κορν φλάουρ μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί και στη ζαχαροπλαστική, καθώς η διαφορά του σε σχέση με το άνθος αραβοσίτου και το κάστερ πάουντερ είναι η απουσία αρωματικών υλών.

Βιολογικό Προϊόν
Χώρα	ΑΥΣΤΡΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.	Ενέργεια: 1511kj/361kcal - Λίπη:3,86γρ. εκ των οποίων κορεσμένα:054gr - Υδατάνθρακες:69,55γρ. εκ των οποίων σάκχαρα:0,64g - Πρωτεΐνες: 6,93γρ. - Ίνες: 7,30γρ.-Αλάτι: 0,20γρ.

Σας προτείνουμε