Κωδικός Προϊόντος: 5906395147076
Στην σημερινή μας εποχή ο τρόπος ζωής επιβάλει τη μείωση πρόσληψης ζάχαρης και θερμίδων.
Οι γευστικές απαιτήσεις και η ανάγκη για διατήρηση της αυθεντικής γλυκιάς γεύσης στα διάφορα προϊόντα ειδικά σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, παγωτά κλπ, δημιουργούν ιδιαίτερες δυσκολίες στην διατήρηση της σωστής ισορροπίας της γεύσης στην αντικατάσταση της ζάχαρης με κάποιο εναλλακτικό γλυκαντικό. Η απάντηση στις δυσκολίες αυτές μπορεί να μας τη δώσει η ερυθριτόλη η οποία τα τελευταία χρόνια καταλαμβάνει σημαντικό το μερίδιο στο χώρο των γλυκαντικών ουσιών. Η ερυθριτόλη είναι μια αλκοόλη σακχάρου που βρίσκεται φυσιολογικά σε ορισμένα φρούτα. Έχει περίπου το 60-70% της γλυκύτητας της ζάχαρης με παρόμοιο όμως γευστικό προφίλ. Τέλος, παρουσιάζει πολλά τεχνολογικά πλεονεκτήματα έναντι άλλων γλυκαντικών δίνοντας έτσι τη δυνατότητα για πολλές εφαρμογές σε αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και ροφήματα – αναψυκτικά.
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ | |
| Χώρα | ΠΟΛΩΝΙΑ |
| Συστατικά | Γλυκαντικό ερυθριτόλης - υγιεινή εναλλακτική λύση από την ζάχαρη. Δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 0,84kj/0,2kcal - Λίπη: 0g εκ των οποίων κορεσμένα:0g - Υδατάνθρακες: 99g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g - Πολυϋδρική αλκοόλη: 99g - Πρωτεΐνες: 0g - Αλάτι: 0g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | σόγιας, ξηρών καρπών ή γλουτένης. |
| Να Φυλάσσεται | μετά τη χρήση, σφραγίστε και φυλάξτε σε μέρος ξηρό και δροσερό. |
Η πιο ακατέργαστη μορφή ζάχαρης που παράγεται από το ζαχαροκάλαμο. Στην διαδικασία παραγωγής της, εξάγεται ο χυμός από το ζαχαροκ...
Δεν είναι κατάλληλη για κέικ, αλλά για όλες τις άλλες χρήσεις. Ανοικτή χρυσαφί από χυμό ζαχαροκάλαμου. Ο χυμός θερμαίνεται για ν...
ΜΗΔΕΝ θερμίδες Υπέροχη γεύση σε ζεστά ή κρύα ροφήματα Εύκολη χρήση με δοσομετρητή Ιδανικό για να το έχουμε πάντα μαζί. Είναι γλ...
