Βότανα-Μπαχαρικά
Μαχλέπι Τριμμένο
Το όμορφο άρωμα του προκαλεί για μερικούς συνδυαστικούς πειραματισμούς. Είναι περιορισμένης χρήσης κι έχει καταγραφεί στο μυαλό...
Γλυκάνισος Τριμμένος
Η γευση μοιάζει με αυτή της γλυκόριζας και χρησιμοποιειται για να δώσει γεύση σε επιδόρπια, φαγητά και ποτά. Ο γλυκάνισος ή γλ...
Ασαφετίδα
Δίνει γεύση παρόμοια με του πράσου και του σκόρδου. Εχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και δρα ενάντια στα κρυώματα. Είναι καλό για...
Κόλιανδρος Ολόκληρος
Ο κόλιανδρος ολόκληρος έχει μια έντονη ευωδιαστή γεύση που περιγράφεται ως λεμονένια, με ελαφρώς πικάντικες και κυπαρισσένιες νότε...
Αστεροειδής Γλυκάνισος
Ο αστεροειδής γλυκάνισος, γνωστός και ως “Anise Hyssop” είναι ένα πολυτελές φυτό που είναι γνωστό για το έντονο αρωματικό άρωμα το...
Κάρδαμο Πράσινο Ολόκληρο
Το πράσινο κάρδαμο έχει μια φρέσκια, αρωματική γεύση με μέντα και λεμονένιες νότες, που το καθιστούν ιδανικό για να προσθέσει μια...
Αλάτι Ιμαλαίων Ροζ
Το ροζ αλάτι Ιμαλαίων θεωρείται πιο φυσικό και ανεπεξέργαστο από το συμβατικό θαλασσινό αλάτι. Προέρχεται από τις οροσειρές των Ιμ...