Με ένα μοναδικό και αναγνωρίσιμο σχήμα και γεύση.
- Το συγκεκριμένο πράσινο τσάι(τσάι πυρίτιδας) είναι φύλλα σφιχτά τυλιγμένα σε μικρά σφαιρίδια
- Υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες πράσινου τσαγιού ανάλογα αν γίνεται από νεότερα ή πιο ώριμα φύλλα, από διαφορετικές συγκομιδές και σε διαφορετικές περιοχές και χώρες.
- Περιεκτικότητα σε καφεΐνη :Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη του πράσινου τσαγιού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Για παράδειγμα, εάν ένα τσάι παρασκευάζεται από παλαιότερα, πιο ώριμα φύλλα, είναι πιθανό να έχει λιγότερη καφεΐνη από αυτό που παρασκευάζεται από νεότερα φύλλα. Το τσάι υψηλής ποιότητας παρασκευάζεται συνήθως από νεότερα φύλλα, οπότε θα πρέπει φυσικά να έχει λίγο περισσότερη καφεΐνη.
- Μελέτες έχουν δείξει ότι η πυρίτιδα μπορεί να έχει: αντιικές, αντιβακτηριακές ,αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
- Προέρχεται από το φυτό Camellia Sasanqua.