Πραλίνα Φουντουκιού Vegan 330gr

 Kατάλληλο για vegan διατροφή, αλλά και για περιόδους νηστείας.

Εξαιρετικά λεία, απαλή και εύκολη άλειψη, πανομοιότυπη με την κλασική πραλίνα φουντουκιού.

Ιδανική για γεμίσεις (post-oven) σε κρουασάν, donuts, τσουρέκια, muffins, για παρασκευή vegan mouss, vegan γκανάζ, καθώς και για διακόσμηση/επικάλυψη σε bowls ή waffles.

Φυτικά Λίπη και Έλαια: (Συνήθως ηλιέλαιο, έλαιο καριτέ ή κλάσματα φοινικελαίου με πιστοποίηση RSPO) που δίνουν το σωστό σημείο τήξης στο στόμα.

Πάστα Φουντουκιού: Υψηλής ποιότητας καβουρδισμένα φουντούκια (σε ποσοστό συνήθως 10%-13%).

Κακάο σε σκόνη: Αποβουτυρωμένο κακάο για τη σοκολατένια βάση.

Φυτικές Ίνες ή Φυτικό «Γάλα»: Συχνά χρησιμοποιείται σκόνη ρυζιού (rice powder) ή ίνες κιχωρίου (chicory root fibers) για να αντικαταστήσουν τον ορό γάλακτος και να δώσουν σώμα και «γαλακτερή» απαλότητα στην κρέμα.

Γαλακτωματοποιητής: Λεκιθίνη ηλίανθου (αντί για σόγιας σε πολλούς νέους κωδικούς) για τη σύνδεση των υλικών.

Φυσικό Άρωμα: Φυσική βανίλια Μαδαγασκάρης και εκχύλισμα φουντουκιού.