Αυθημερόν αποστολή για παραγγελίες έως τις 12:00 (εκτός Σαββατοκύριακου)
Κωδικός Προϊόντος: 5203995300192
Με κρητικό DNA!
Το Πλυτό από τον αμπελώνα «Ψαράδες» είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά λευκά της Κρήτης. Πρόκειται για μια σπάνια, αυτόχθονη ποικιλία που διέσωσε την τελευταία στιγμή η οικογένεια Λυραράκη. Το κρασί ξεχωρίζει για την κομψή του δομή, τον φίνο αρωματικό του χαρακτήρα και τη δροσιστική οξύτητα που προσφέρει στο στόμα.
Χρώμα: Ανοιχτό λεμονί με πεντακάθαρες, λαμπερές ανταύγειες.
Αρώματα: Διακριτική και φρέσκια μύτη με κυρίαρχες νότες πράσινου μήλου, αχλαδιού, ξύσματος εσπεριδοειδών και νύξεις λευκών ανθέων.
Γεύση & Υφή: Ελαφρύ έως μεσαίο σώμα με εξαιρετικά τραγανή υφή και μεταλλικό χαρακτήρα που χαρίζει απόλυτη καθαρότητα στον ουρανίσκο.
Ισορροπία: Κοφτερή, ζωντανή οξύτητα που εξισορροπεί το φρούτο και δίνει μια αίσθηση διαρκούς φρεσκάδας.
Επίγευση: Καθαρή, δροσιστική και μέτριας προς μακράς διάρκειας με φινίρισμα εσπεριδοειδών.
Δυναμικό Παλαίωσης: Καταναλώνεται ευχάριστα φρέσκο, αλλά μπορεί να εξελιχθεί όμορφα στη φιάλη για 2 έως 3 χρόνια, αναπτύσσοντας πιο σύνθετες ορυκτές και μελένιες νότες.
| Χαρακτηριστικό | Στοιχεία |
| Τύπος | Λευκός Ξηρός Οίνος |
| Ποικιλιακή Σύνθεση | 100% Πλυτό |
| Κατηγορία | Π.Γ.Ε. Κρήτη |
| Προέλευση | Αμπελώνας «Ψαράδες» (υψόμετρο ~480m), Αλώνι Ηρακλείου |
| Οινοποίηση | Κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές |
| Φιάλη | 750ml |
Σερβίρισμα: Στους 8°C – 10°C, σε ποτήρι λευκού κρασιού.
Γευστικοί Συνδυασμοί:
Θαλασσινά & Όστρακα: Ιδανικό για μύδια, στρείδια, γαρίδες και αχνστά θαλασσινά.
Ψάρια: Ελαφριά ψητά ψάρια και τηγανητοί θαλασσινοί μεζέδες.
Σαλάτες & Ορεκτικά: Πράσινες σαλάτες, ντάκος με φρέσκια μυζήθρα και ελαφρά πιάτα με εσπεριδοειδή.
Aperitif: Εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσετε ένα γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
