Κρέμα Λάβα Φυστικιού 330gr

Έτοιμη άνυδρη κρέμα επικάλυψης (Fat-based coating cream). Παραμένει απαλή και κρεμώδης ακόμα και μετά την εφαρμογή της. Δεν σπάει, δεν «ραγίζει» και δεν τρίβεται όταν κόβετε το γλυκό, σε αντίθεση με την κλασική λιωμένη σοκολάτα. Δίνει ένα απόλυτα λείο, σατινέ/γυαλιστερό αποτέλεσμα με έντονο, φυσικό πράσινο χρώμα φιστικιού. Ιδανικό για να βουτάτε ή να περιχύνετε κρουασάν, donuts, τσουρέκια, κέικ, κορμούς, tarts, καθώς και για cake pops ή monoporzioni (ατομικά γλυκά).

Περιέχει:

• • Φυτικά Λίπη και Έλαια: (Κυρίως ηλιέλαιο, κλάσματα φοινικελαίου ή σαριού) που επιτρέπουν στην κρέμα να σταθεροποιείται ελαφρώς στην επιφάνεια του γλυκού χωρίς όμως να κοκκαλώνει.

  • Ζάχαρη και Αποβουτυρωμένο Γάλα σε σκόνη (ή ορός γάλακτος).

  • Πάστα Φυστικιού: Καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης σε μορφή πολύ λεπτής πάστας για ομοιογενή γεύση χωρίς κοκκώδη υφή.

  • Γαλακτωματοποιητής: Λεκιθίνη (σόγιας).

  • Χρωστικές & Αρώματα: Φυσικές χρωστικές (όπως χλωροφύλλη/κουρκουμίνη) για το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα και αρώματα που ενισχύουν τη μυρωδιά του φιστικιού.