Κακάο Ωμό Criollo Σε Σκόνη ΒιοΑγρός 200gr

Το Ωμό Κακάο σε σκόνη από την ποικιλία Criollo της ΒιοΑγρός είναι ένα superfood ανώτερης ποιότητας.

Η συγκεκριμένη σκόνη κακάο ξεχωρίζει τόσο λόγω της σπάνιας ποικιλίας των κόκκων όσο και λόγω του τρόπου επεξεργασίας της.

• Η Ποικιλία Criollo: Γνωστή και ως ο «βασιλιάς του κακάο», η Criollo είναι η πιο σπάνια και εκλεκτή ποικιλία παγκοσμίως (αντιπροσωπεύει λιγότερο από το 5% της παγκόσμιας παραγωγής). Προσφέρει ένα βαθύ, ντελικάτο άρωμα με πολύ χαμηλότερη οξύτητα και πικρίδα σε σχέση με το κοινό κακάο.

• Ωμή Επεξεργασία (Raw): Οι κόκκοι κακάο δεν καβουρδίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Αντίθετα, υποβάλλονται σε ψυχρή έκθλιψη. Αυτό σημαίνει ότι διατηρούνται ζωντανά όλα τα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά, τα οποία συνήθως καταστρέφονται στη θερμική επεξεργασία του κλασικού κακάο.

• Βιολογική Καλλιέργεια: Φέρει την εγγύηση της ΒιοΑγρός, διασφαλίζοντας ότι το προϊόν προέρχεται από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή παρασιτοκτόνων.

Διατροφικά Οφέλη

Το ωμό κακάο θεωρείται μια από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών (φλαβονοειδών) στη φύση. Επιπλέον, είναι εξαιρετική πηγή μαγνησίου (που βοηθά στη χαλάρωση των μυών και του νευρικού συστήματος), σιδήρου, καλίου και φυτικών ινών, ενώ τονώνει φυσικά τη διάθεση και την ενέργεια χάρη στη θεοβρωμίνη.

Προτεινόμενοι Τρόποι Χρήσης

Επειδή το ωμό κακάο έχει πιο γήινη και έντονη γεύση από το κοινό κακάο, μπορείτε να το απολαύσετε με τους εξής τρόπους:

1. Ροφήματα: Διαλύστε το σε ζεστό ή κρύο φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου ή βρώμης) και προσθέστε ένα φυσικό γλυκαντικό όπως μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή χουρμάδες.

2. Breakfast Bowls: Προσθέστε μια κουταλιά στο καθημερινό σας porridge (βρώμη), σε smoothies ή πάνω από γιαούρτι με φρούτα.

3. Raw Γλυκά: Είναι το απόλυτο υλικό για ωμοφαγικά τρουφάκια, energy bars (μπάρες ενέργειας) με ξηρούς καρπούς, ή healthy mousse αβοκάντο-σοκολάτα.