Οι απαραίτητες τροφές για τον Καύσωνα

Το νερό είναι ή πρέπει να είναι, το βασικότερο συστατικό όχι μόνο του καλοκαιριού αλλά και της καθημερινότητας του ανθρώπου καθόλη τη διάρκεια του έτους. Ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει ημερησίως περίπου 2,5 λίτρα νερού και όσο κι αν φαντάζει δύσκολο, πρέπει να ακολουθεί μία ρουτίνα στην οποία θα πίνει ένα ποτήρι νερό κάθε πρωί ξυπνώντας, αλλά και 15 λεπτά πριν τα κύρια γεύματά του. Ο οργανισμός ενεργοποιείται και ο μεταβολισμός λειτουργεί πολύ καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. 

Φυσικά και το νερό είναι ο απόλυτος βασιλιάς, όμως ένα μεγάλο ποσοστό της καθημερινής μας ενυδάτωσης προέρχεται από τις τροφές που καταναλώνουμε. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν τεράστια περιεκτικότητα σε νερό και πολύτιμους ηλεκτρολύτες (όπως το κάλιο), οι οποίοι χάνονται με τον ιδρώτα.

Αν, όμως, ψάχνεις ένα πρακτικό, υγιεινό σνακ που μεταφέρεται εύκολα παντού χωρίς να αλλοιώνεται από τη ζέστη, τα αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι ο ιδανικός σου σύμμαχος. Το αποξηραμένο μάνγκο, η φράουλα, ο ανανάς και τα σύκα διατηρούν όλα τα μέταλλα και τις βιταμίνες τους, προσφέροντας στο σώμα σου την άμεση τόνωση που χρειάζεται όταν νιώθεις τις δυνάμεις σου να σε εγκαταλείπουν λόγω ζέστης. Ειδική μνεία στον απίστευτο βασιλικό χουρμά, ειδικά όταν είναι γεμιστός με αμυγδαλοβούτυρο!

Ξηροί καρποί: Φυσική ενέργεια χωρίς βάρος
Το καλοκαίρι καλό είναι να αποφεύγουμε τα βαριά, λιπαρά γεύματα που απαιτούν πολύ χρόνο για την πέψη, αυξάνοντας την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος. Αντίθετα, χρειαζόμαστε μικρά, compact σνακ με υψηλή θρεπτική αξία.

Οι ωμοί και ανάλατοι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά (Ω3) και μαγνήσιο, στοιχεία που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και καταπολεμούν την εξάντληση. Μια χούφτα ξηροί καρποί μαζί με μερικά superfoods, όπως τα goji berries είναι το τέλειο "καύσιμο" για να βγάλεις τη μέρα σου στο γραφείο ή στην παραλία με καθαρό μυαλό και ενέργεια.

Tips για extra τόνωση
Πες «ναι» στο κρύο τσάι και τα βότανα: Αντικατάστησε τα αναψυκτικά με παγωμένο πράσινο τσάι ή λουίζα, προσθέτοντας λίγο αγνό μέλι για φυσική γλυκύτητα.

Φτιάξε δροσερά bowls: Συνδύασε ελαφρύ ελληνικό γιαούρτι με μια κουταλιά φυσικό βούτυρο καρπών (όπως αμυγδαλοβούτυρο) και σπόρους chia για σταθερά επίπεδα ενέργειας όλη μέρα.